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Cubes de tofu croustillant & épicé

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Assaisonnée avec notre Croquant au chili épicé biologique et d'autres incontournables du garde-manger, cette recette sucrée-salée transformera vos plats de riz et de nouilles avec une saveur alléchante.

Végétarien

Vegétalien

Sans Gluten

Sans Produits Laitiers

Sans Noix

Ce dont vous aurez besoin

  • 2 c. à soupe de Croquant au chili épicé biologique
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame grillé
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1½ c. à soupe de vinaigre de riz ou de vinaigre noir chinois
  • 1 c. à thé de sirop d'érable ou de miel
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 c. à thé de gingembre haché
  • 1 paquet (14 onces) de tofu extra-ferme, égoutté et coupé en tranches ou en cubes
  • Garniture : coriandre fraîche, oignons verts et Croquant au chili épicé biologique supplémentaire.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 450 degrés.
  2. Dans un petit bol, fouetter ensemble tous les ingrédients jusqu'au gingembre.
  3. Placer le tofu coupé sur une plaque à pâtisserie en veillant à ce qu'il ne se touche pas. Versez la sauce dessus et laissez mariner (vous pouvez laisser mariner jusqu'à 8 heures au réfrigérateur).
  4. Rôtir de 20 à 25 minutes en retournant à mi-cuisson. Servir sur du riz ou des nouilles avec des légumes vapeur.