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Soupe tomate et chipotle

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Donnez un coup de saveur à cette soupe réconfortante avec une touche sucrée et fumée. Servir avec des garnitures telles que des graines de citrouille grillées ou des croûtons faits maison pour plus de texture.

Végétarien

Sans Produits Laitiers

CUISINE KANEL PRÉFÉRÉS

Ce dont vous aurez besoin

  • 1 1/2 tasse de tomates (fraîches ou en canne) hachées
  • 1 petit oignon haché
  • 1/4 de tasse d'amandes effilées
  • 3 à 4 gousses d'ail
  • 1 1/2 tasse d'eau ou de bouillon de votre choix
  • 1 à 2 c. à soupe d'huile (on recommande d'avocat)
  • 1 1/2 c. à soupe de Miel et chipotle Santa Fe

Préparation

1. Faire chauffer l'huile d'avocat à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à tendreté.
2. Ajouter les amandes effilées et notre mélange Miel et chipotle Santa Fe et continuer de cuire pendant 2 minutes.
3. Ajouter les tomates et l'eau et laisser mijoter 15 minutes.
4. Mélanger avec un mélangeur à immersion et servir.