Accueil Nos Recettes

Grilled cheese d'automne

Partager
Imprimer

Sublimez votre grilled cheese avec ce savoureux ajout d'oignons caramélisés et notre assaisonnement Croustade pommes cacao.

Végétarien

Sans Noix

CUISINE KANEL PRÉFÉRÉS

Ce dont vous aurez besoin

  • 3 c. à soupe de beurre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 oignons, tranchés finement
  • ¾ de tasse de vinaigre de cidre 
  • 1 c. à soupe de sauge fraîche hachée
  • 4 tranches de prosciutto (facultatif)
  • 8 tranches de votre pain préféré
  • 1 ½ tasse de gouda ou de fontina, râpé
  • 1 ½ tasse de cheddar fort, râpé
  • 2 c. à soupe de notre Croustade pommes cacao biologique

Préparation

  1. Faire fondre 2 c. à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres (3 à 5 minutes).
  2. Ajouter la moitié du vinaigre de cidre et cuire jusqu'à ce que le cidre soit presque entièrement évaporé. Ajouter le reste du vinaigre de cidre et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés et caramélisés.
  3. Ajouter la sauge, une pincée de sel et de poivre et retirer du feu.
  4. Si vous ajoutez le prosciutto, faites-le cuire dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis retirez-le de la poêle.
  5. Badigeonner l'extérieur de chaque tranche de pain d'huile d'olive. À l’intérieur, superposer les fromages, les oignons, le prosciutto et une généreuse pincée de Croustade pommes cacao biologique.
  6. Dans une poêle à feu moyen-vif, faire fondre le reste du beurre et griller chaque sandwich jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 à 5 minutes de chaque côté.