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Granola maison à la Kanel

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This homemade granola comes together with little effort, and is incredibly nutritious and delicious! Try adding in cocoa powder for a chocolatey twist!

Végétarien

Vegétalien

Sans Produits Laitiers

Ce dont vous aurez besoin

  • 3 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
  • 1 tasse de flocons de noix de coco
  • 1/2 tasse d'amandes ou pacanes hachées
  • 1/4 de tasse de graines de chanvre
  • 1/4 de tasse de graines de lin
  • 1 c. à soupe de sel de mer fin
  • 1/2 tasse d'huile de coco fondue
  • 1/4 tasse de miel
  • 3 c. à soupe de Croustade pommes cacao Kanel
  • Facultatif : 1/3 de tasse de cacao en poudre non sucré

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin et réserver.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les amandes, les graines de chanvre et de lin, la poudre de cacao, notre mélange Croustade pommes cacao et le sel de mer (et cacao si vous avez opter d’ajouter) jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  3. Dans un autre bol, mélanger l'huile de noix de coco fondue et le miel. Verser le mélange d'huile de coco dans le mélange d'avoine et remuer jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  4. Étaler uniformément le granola sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four 20 minutes en remuant une fois à mi-cuisson. Retirer ensuite du four, remuer bien le mélange, puis saupoudrer uniformément la noix de coco sur le dessus. Cuire au four encore 5 minutes, jusqu'à ce que le granola soit légèrement grillé et doré.
  5. Retirer la plaque du four et laisser refroidir jusqu'à ce que le granola atteigne la température ambiante.
  6. Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 1 mois.