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Vinaigrette au curcuma citronné et gingembre
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Oui, le curcuma est peut-être le chouchou de l'industrie des aliments santé pour ses propriétés anti-inflammatoires. Mais cette vinaigrette citronnée est bien plus qu'une simple potion santé – c’est un véritable coup de food que vous voudrez répandre sur tout!
Végétarien
Vegétalien
Sans Gluten
Sans Produits Laitiers
Ce dont vous aurez besoin
- 120 ml d'huile d'olive extra vierge
- 60 ml de jus de citron
- 1 c. à thé de gingembre frais émincé
- 1 gousse d'ail pelée et émincée
- 2 c. à thé de Curcuma doré au citron
- Sirop d'érable (optionnel)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un petit bol, fouetter jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés et servir! Si vous désirez réduire l'acidité, ajoutez une touche de sirop d'érable.