Chercher...
Beignets à la cannelle de mamie
Imprimer
Trous de beigne
Végétarien
Sans Noix
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de farine tout usage
- ¼ de tasse de sucre granulé
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- ¼ de c. à thé de sel
- ½ tasse de lait
- 1 gros œuf
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- ¼ de c. à thé de Tourbillon de cannelle biologique (pour le mélange sec)
- 3 c. à soupe de Tourbillon de cannelle biologique (pour l'enrobage)
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) et graisser un moule à mini-muffins.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le mélange Tourbillon de cannelle biologique.
- Dans un autre bol, mélanger le lait, l'œuf et le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs, en remuant juste assez pour les mélanger. Ne mélangez pas trop.
- Verser la pâte dans le moule à muffins préparé, en remplissant chaque cavité aux deux tiers environ.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Lorsque les trous de beigne sont cuits, laissez-les refroidir légèrement avant de les rouler dans le mélange Tourbillon de cannelle biologique jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement enrobés.