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Thon en croûte Poké 'ono Hawaïen
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La croûte croquante au sésame de ce plat simple change savoureusement la donne. À servir en accompagnement ou en plat principal sur de la roquette ou du riz.
Sans Gluten
Sans Produits Laitiers
Ce dont vous aurez besoin
- 20 oz de thon qualité sushi
- 1 c. à thé d'huile de sésame grillé
- 4 c. à soupe de Poké 'ono Hawaïen
Préparation
1. Frotter et couvrir les steaks de thon avec l'huile de sésame.
2. Mettre le Poké ‘ono Hawaïen dans une assiette. Enrober tous les côtés du thon en pressant le steak dans le mélange.
3. Chauffer une poêle à feu vif. Lorsqu’elle est bien chaude, y déposer les steaks de thon et cuire de 1 à 2 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur.
4. Réserver sur une assiette et couper les steaks de thon une fois légèrement refroidis.
2. Mettre le Poké ‘ono Hawaïen dans une assiette. Enrober tous les côtés du thon en pressant le steak dans le mélange.
3. Chauffer une poêle à feu vif. Lorsqu’elle est bien chaude, y déposer les steaks de thon et cuire de 1 à 2 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur.
4. Réserver sur une assiette et couper les steaks de thon une fois légèrement refroidis.