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Saumure botanique Menaud
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Avec des notes poivrées et florales et des botaniques boisées, cette saumure complexe infuse vos protéines d’une saveur incroyable, tout en assurant une tendreté alléchante.
Sans Gluten
Sans Produits Laitiers
Ce dont vous aurez besoin
Utiliser 1 sac pour un poulet, 2-3 sacs pour une dinde.
Préparation
Dissoudre chaque sac dans 2 L d’eau froide, puis immerger votre protéine pendant environ une heure par livre (2 heures par kg). Égoutter, éponger et suivre votre recette préférée pour assaisonner et cuire votre viande.