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Salade de melon d'eau fumée

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Cette salade simple nous parle d'été. Avec le concombre croquant, le melon d’eau juteux, la menthe lumineuse et notre Sel de mer fumé à froid, les contrastes de saveurs et de textures provoqueront les supplications de vos invités pour avoir la recette.

Végétarien

Sans Gluten

CUISINE KANEL PRÉFÉRÉS

Ce dont vous aurez besoin

  • 3 tasses de melon d'eau coupé en cubes
  • 2 tasses de concombre coupé en cubes
  • 2 c. à soupe de menthe fraîche finement ciselée
  • 1/3 de tasse de fromage feta émietté
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de jus de lime
  • 1/2 c. à thé de Sel de mer fumé à froid

Préparation

1. Dans un grand bol, ajouter le melon d’eau, le concombre et la menthe.
2. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de lime et le Sel de mer fumé à froid.
3. Arroser le mélange de melon avec la vinaigrette et touiller pour bien enrober.
4. Garnir de feta et servir.