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G&T des Fêtes

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Ce dont vous aurez besoin

  • 1 oz de sirop d'orange (le zeste d'une orange, ½ tasse de sucre, ½ tasse d'eau)
  • 2 oz de gin
  • 4 oz de tonic
  • Canneberges fraîches, branches de pin ou de romarin pour décorer.
  • Givrage Spritz canneberge épinette

Préparation

  1. Pour préparer le sirop simple d'orange : faire mijoter le zeste, le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen-doux jusqu'à dissolution complète, puis laisser refroidir.
  2. Enduire le bord d'un verre de sirop simple, puis le rouler dans notre Spritz canneberge épinette.
  3. Remplir le verre de glace. Ajouter le sirop d'orange et le gin, puis compléter avec le tonic. Remuer délicatement et garnir de canneberges fraîches et d'une branche de romarin ou de pin.